В 2019 году право заниматься промышленным и прибрежным рыболовством было получено 66 рыбодобывающими хозяйствующими субъектами.
Основными промысловыми водными биоресурсами внутренних водоемов Южного района Волжско-Каспийского рыбохозяйственного бассейна являются полупроходных и речные виды рыб.
Промысловые запасы полупроходных и речных рыб в Волго-Каспийском и Северо-Каспийском рыбохозяйственных подрайонах, где добывается их основное количество, формируется за счет естественного нереста в дельте и авандельте р. Волги.
Общий объем изъятия водных биологических ресурсов на 2019 год был установлен в размере 53,7 тыс. тонн, из них квотируемых видов (вобла, судак, сельдь-черноспинка, сазан, лещ, сом, щука, раки) – 29,7 тыс. тонн.
К видам рыб, общий допустимый улов которых не устанавливается (неОДУ), относятся прочие виды рыб: жерех, толстолобик, амур белый, красноперка, карась, синец, чехонь (жилая форма), густера, окунь пресноводный, плотва, рекомендованный объем которых в 2019 году составил - 24 тыс. тонн.
Промышленное рыболовство осуществляется в 9 районах Астраханской области (Володарский, Камызякский, Икрянинский, Лиманский, Наримановский, Красноярский, Ахтубинский, Енотаевский и Приволжский). Основными рыбодобывающими районами являются Володарский, Камызякский, Икрянинский, Лиманский.
Лидирует среди них Володарский район, на территории которого осуществляют свою деятельность 29 организаций. На их долю приходится 46% от общего объема квот по Астраханской области.
Промышленное рыболовство во внутренних водных объектах Астраханской области осуществляется на рыбопромысловых участках.В соответствии с постановлением Правительства Астраханской области от 29.05.2019 № 172-П «О перечне рыболовных участков Астраханской области» в утверждено 412 рыболовных участка, из которых 286 представлено в пользование для осуществления промышленного рыболовства на территории Астраханской области.
Рыболовство в границах авандельты («прибрежное») осуществляется без предоставления рыболовных участков.