Астраханский арбуз

В Астраханской области традиционно ценятся выращенные на богаре бахчевые культуры – то есть без искусственного орошения. Начиная с первой декады августа они появляются в продаже и оттесняют  скороспелые и поливные сорта, чтобы отправиться на стол к самому придирчивому покупателю.

Традиционными для богарных бахчевых культур являются такие сорта, выведенные местными селекционерами, максимально адаптированные для климатических условий региона.


Уникальность выращенных в Астраханской области богарных бахчевых культур в том, что они выращиваются на месте искусственных прудов, где до этого обитала рыба. Территорию бахчи искусственно затапливают. В получившийся пруд  выпускают рыбу, которая будет обитать в нем два года. После рыбу вылавливают, а воду откачивают, и на обогащенной органическими удобрениями и микроэлементами почве сажают астраханские арбузы. Эта технология позволяет выращивать арбузы без применения пестицидов и агрохимикатов. А для борьбы с сорняками используется исключительно ручной труд.

Благодаря такому способу арбузы выращиваются экологически чистыми, и некоторые фермеры работают над получением статуса органической продукции.

Большинство покупателей утверждает: богарный арбуз не только полезнее по своим микробиологическим свойствам, но и отличается яркой, сочной мякотью, повышенным содержанием полезного сахара, особенным глубоким и освежающим вкусом! А потому значительная часть населения предпочитает именно те арбузы и дыни, что созревают сами, аккурат к середине августа. Да, для этого  требуется время, говорят искушённые знатоки, но результат стоит ожидания! На рынках они пользуются повышенным спросом, поскольку по вкусовым качествам им нет равных.

Это и есть тот самый астраханский арбуз, вкус которого хорошо известен с давних времен во всех уголках нашей страны.


Лидеры региона по выращиванию богарного арбуза:

КФХ «Магомедов И.Х.»

Астраханская область, Камызякский район, г. Камызяк

Координаты: 46.064360, 48.120840

Главой КФХ является индивидуальный предприниматель Магомедов Ильяс Хайрулаевич.

Хозяйство организовано в 2006 году.

Основные отрасли  - выращивание овоще бахчевых культур

За период деятельности КФХ увеличило и сохраняет посевную площадь сельскохозяйственных культур.

В 2021 году посевная площадь составила – 505 га, в том числе – 460 га бахчевых культур. Сорта арбуза – Ильясовский, Холодок, Фотон, Астраханский. Сорта дыни – Лада, Эфиопка, Дубовка.

Средняя урожайность бахчевых культур в хозяйстве 350- 450 ц/га


КФХ «Гелигаев Р.Т.»

Астраханская область, Камызякский район, пос. Верхнекалиновский

Координаты: 46.039700, 48.135110

Главой КФХ является инд\ивидуальный предприниматель Гелигаев Раджаб Тахирович

Хозяйство организовано в 2020 году.

Основные отрасли – выращивание овоще бахчевых культур

В 2021 году посевная площадь составила – 510 га, в том числе – 500 га бахчевых культур. Сорта арбуза - Холодок, Фотон, Астраханский. Сорта дыни – Лада, Эфиопка.

Средняя урожайность бахчевых культур в хозяйстве 350 ц/га

 

КФХ «Османов М.М.»

Астраханская область, Камызякский район, пос. Верхнекалиновский

Координаты: 46.034990, 48.083670

Главой КФХ является индивидуальный предприниматель Османов Магомед Магомедкаримович.

Хозяйство организовано в 2018 году.

Основные отрасли – выращивание овоще бахчевых культур.

В 2021 году посевная площадь составила – 150 га бахчевых культур. Сорта арбуза - Фотон, Русская березка. Сорта дыни – Лада.

Средняя урожайность бахчевых культур в хозяйстве 300-350 ц/га

 

КФХ «Нажмудинов А.М.»

Астраханская область, Камызякский район, с. Трехизбенка

Координаты: 46.155020, 48.390140

Главой КФХ является индивидуальный предприниматель Нажмудинов Аслудин Магомедсаидович

Хозяйство организовано в 2020 году.

Основные отрасли – выращивание бахчевых культур

В 2021 году посевная площадь составила – 220 га бахчевых культур. Сорта арбуза – Фотон, Русская березка. Сорта дыни – Эфиопка.

Средняя урожайность бахчевых культур в хозяйстве 350 ц/га