Верблюдоводство

Астраханская область является ведущим регионом России, где разводится наибольшее количество верблюдов – бактрианов калмыцкой породы. В настоящее время в области численность верблюдов более 3 тыс. голов (70% от показателя по России), в том числе верблюдоматок - 2,1 тыс. голов, в основном данное поголовье является племенным.

Ведущими племенными заводами по разведению двугорбых верблюдов калмыцкой породы являются: УМСХП «Аксарайский»  Красноярского района, СПК ПЗ «Родина» Наримановского района, СПК (СХА) ПЗ «Заря» Харабалинского района. Численность племенного поголовья составляет более 3,0 тысяч голов.

Верблюды одомашнены 5 тыс. лет до н. э. По зоологической классификации они относятся к отряду мозоленогих.

Верблюд — животное уникальное. Это и транспорт, и разнообразная продукция: мясо, молоко, шерсть, войлок, то есть животное, которое может заменить лошадь, корову и овцу. Ни одно животное не обладает такой биологической приспособленностью к условиям сухих степей, пустынь и полупустынь.

Верблюд обладает редкостной для теплокровного животного способностью изменять температуру тела в значительном диапазоне: от 34°С ночью до 42°С в полдень. Такие колебания температуры тела позволяют ему снижать утечку влаги из организма: чем ниже температура тела, тем меньше теряется влаги.

Надои калмыцких верблюдиц за 12 месяцев лактации колеблются от 400 до 1700 литров при жирности молока от 5,5 до 6,5 %. Отдельные дойные верблюдицы при трехкратном доении дают в сутки 6-8 литров молока.

 Из верблюжьего молока готовят кисломолочный напиток – Шубат, традиционный напиток кочевников-скотоводов.

Ежегодно на приз Министра сельского хозяйства Российской Федерации  в регионе проводятся верблюжьи бега (на бактрианах калмыцкой породы), которые очень популярны и являются единственными в Мире.

В результате многолетней совместной селекционно-племенной работы сотрудников ГНУ ВНИИК, специалистов и практиков трех верблюдоводческих организаций: УМСХП «Аксарайский», бывший СХП «Родина» Красноярского района и СПК «Племзавод - Родина» Наримановского района выведен новый внутрипородный тип калмыцких верблюдов «Астраханский».По промерам; взрослые самки в хозяйствах – оригинаторах превосходят сверстников по живой массе на 91-99 кг (13,4-14,6%), по настригу шерсти на 0,6 кг (9,5%), при этом сохраняют высокие приспособительные качества к условиям пастбищного содержания. Имеющийся генетический потенциал животных созданного типа достаточен для качественного улучшения в будущем поголовья верблюдов не только в Астраханской области, но и за ее пределами. Кроме того, по своим характеристикам вышеуказанный тип  превосходит все известные формы бактрианов в мире, что может быть мотивирующим фактором для участия региона в международном обмене генетическими ресурсами данного вида в качестве экспортера в Казахстан, Монголию, Китай и другие страны.